La castagna e il Monte di Brianza: eventi, cultura, assaggi

immagine tratta dal web

Boschi e ronchi, pendii che digradano dolcemente verso i laghi e l’Adda, borghi rurali sparsi collegati tra loro da antichi tracciati: è questo lo scenario in cui per secoli ha prosperato la castanicoltura sul Monte di Brianza, una pratica diffusa che ha contribuito a disegnare il paesaggio del nostro territorio e a sostenere le fragili economie delle comunità locali.

E se oggi è difficile ritrovare tracce delle selve secolari e degli essicatoi, significative sono le fonti documentali e letterarie conservate e le memorie sedimentate negli uomini e nelle donne che hanno praticato la coltivazione del castagno e ne possono raccontare saperi e abitudini sociali.
Il progetto, promosso da un ampio gruppo di lavoro e cofinanziato da Regione Lombardia, intende valorizzare questo patrimonio di cultura immateriale attraverso la raccolta di testimonianze, la ricerca d’archivio e la realizzazione di strumenti di fruizione che sfruttano le potenzialità delle nuove tecnologie web e mobili.

I risultati della ricerca vengono presentati ora al pubblico attraverso una serie di appuntamenti dedicati alla castagna, proposti da diversi soggetti e associazioni culturali e raccolti in un unico calendario ricco e articolato.

Una mostra tematica itinerante, degustazioni e menu a tema, escursioni guidate, eventi culturali e momenti di festa e di gioco accompagnano alla scoperta della tradizione, proponendo, allo stesso tempo, occasioni di riflessione sul presente e sul futuro della castanicoltura in Brianza.

(scarica il programma)

Programma

25/9/2016 - BRIVIO
dalle 16,30 Brivio. Porta dell’Adda.
Presentazione del progetto di ricerca.
Degustazione guidata di varietà locali.

7/10/2016 - GALBIATE
alle 19,30 Agriturismo Prisma.
Cena con maialino da latte e birra alla castagna La Maron del birrifico DuLac, Galbiate.

9/10/2016 - CONSONNO
dalle 10,30 alle 17,00
Tradizionale Burollata.
Mostra La castagna sul Monte di Brianza.
Esposizione tematica sui risultati della ricerca con proiezione di videointerviste.
A base di castagna. Mercato di produttori locali: birre, farine, miele, marmellate.
dalle 14,30 alle 17,00
Degustazione di varietà locali (Associazione Castanicoltori Lario Orientale)
Firon e ceste. Dimostrazione di lavorazioni tradizionali.
La castagna e i suoi usi. Esposizione di manufatti artistici e laboratorio di tintura con colore vegetale dal castagno (Daniela Bonanomi, su prenotazione).
Laboratorio per bambini (Liberi Sogni, su prenotazione).

9/10/2016 - MONDONICO
alle 9,00 La castagna e il Monte di Brianza.
Escursione guidata sulle tracce del secaù.
(Ass. Monte di Brianza, info: montedibrianza.it)
Ritrovo: parcheggio via Molgoretta, Mondonico.

16/10/2016 - VALGREGHENTINO
dalle 9,00 alle 17,00  Trekking al Crazy-bosco.
Una passeggiata per raccogliere castagne e conoscere i segreti di un castagneto. Nel pomeriggio, si raggiunge la festa di Camspirago
(info: liberisogni.org, quota 3 €). Ritrovo: Aizurro

16/10/2016 - CAMPSIRAGO
dalle 10,00 alle 20,00 Festa della Burolla
Mercato ChilometroZero. Produttori agricoli e artigiani locali.
Mostra La castagna sul Monte di Brianza.
Esposizione tematica.
Laboratori creativi per bambini.
dalle 14,00
La danza delle foglie. Presentazione del libro.
Zitto, Zitto. One man show comico circense.
Di Bacco il licor divino. Recital teatrale con degustazione di grandi vini (Ingresso 5 €).
Spakkabrianza in concerto.

20/10/2016 - GARLATE
alle 19,30 Agriturismo Il Ronco.
Cena a tema.

22/10/2016 - GALBIATE
dalle 18,00 Birra di castagne e BBQ.
Menu BBQ dello 039 BBQ-team e birra di castagne La Maron. Birrificio Du Lac

23/10/2016 - GARLATE
alle 10,00 Tra selve e boschi.
Escursione guidata sui sentieri del Monte di Brianza, alla scoperta delle coltivazioni castanicole.
a seguire. La castagna a tavola. L’Agriturismo il Ronco di Garlate propone ai partecipanti un originale menu a tema (Costo Escursione e pranzo: 35 €).

23/10/2016 - CAMPSIRAGO
dalle 12,00 alle 20,00 Festa della burolla.
Burolle & Vin brulé.
alle 15,30 La castagna sul Monte di Brianza.
Presentazione progetto.
alle 16,00 Ginevra di Marco canta Mercedes Sosa. Concerto e letture (Pleiadi  Art  Productions e Campsirago  Residenza, ingresso 10 €)

13/11/2016 - CAMPORESO
dalle 15,30
La castagna sul Monte di Brianza
Ricerche sulla tradizione e riflessioni sulle prospettive di intervento.
Incontro a più voci con la partecipazione di: Ricercatori del Museo Etnografico dell’Alta Brianza (MEAB), Cooperativa BRIG, Associazione Castanicoltori Lario Orientale, Comunità Montana Lario Orientale.
Allestimento della mostra La Castagna sul Monte di Brianza.
Museo Etnografico dell’Alta Brianza, Galbiate, Fraz. Camporeso
INFO E PRENOTAZIONI
web castagnamontedibrianza.it
mail brigcoop@brig.it
Per Campsirago - Festa della Burolla - facebook Festa della Burolla