a cura del Comitato per il Parco regionale della Brughiera
DOMENICA 21 maggio 2017 escursione la mattina in Brughiera alla "caccia" di erbe spontanee per la cucina. Una nostra tradizionale escursione alla sua 4^ edizione!
Un percorso verso l’Abbazia di Vertemate seguendo le erbe spontanee
Scopriamo i luoghi di Vertemate - Minoprio e le piante spontanee da gustare in cucina
Le quote di iscrizione all'escursione sono completamente devolute al Comitato dai curatori della "conferenza itinerante sulle erbe" Pietro e Stefania per aiutarci con le tante spese che affrontiamo durante le nostre iniziative (e li ringraziamo ancora, per questo).
Chi sceglie di condividere con noi anche il pranzo alla sede della Cooperativa di Minoprio a fine escursione, segua le indicazioni della locandina e potrà assaporare l'ottima cucina di Michele (ristoratore del Time Cafè) con il seguente menù a €. 15,00 per persona:
- Risotto Borragine e Toma
- Ossobuco al Chianti con Funghi e Polenta
- Torta di Mele e Menta
- 1/4 di Vino o 1 birra Piccola o 1/2 Acqua e Caffè
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